Post Description

Thais Koken (3de druk 1996)

Scanner: CZUR ET16 Plus Boekscanner
Bestandstype: PDF
Aantal Pagina's: 113
Aantal MB: 6,99

Opgeslagen met tekst en afbeeldingen apart

Doorzoekbaar: ja
Bladwijzers: ja

OMSCHRIJVING:

Een Thaise maaltijd bestaat meestal uit minstens vijf gerechten, geserveerd met rijst. De verschillende gerechten zijn bijvoorbeeld soep, saté, een curry, een groentegerecht met saus en deegwaren. De porties zijn relatief meestal niet zo groot, zodat men van alles wat kan proeven.
Het is niet zo verbazend dat de Thaise keuken in westerse landen steeds geliefder wordt. De gerechten zijn niet alleen exotisch en heerlijk, maar ook snel te bereiden - veel gerechten zijn in enkele minuten klaar. Het is ook een gezonde keuken, waarin verse groenten een belangrijke rol spelen en vis en kip meer worden gebruikt dan rood vlees. Door de gemakkelijke en ontspannen manier van koken is de Thaise keuken bijzonder geschikt voor informele etentjes. 

Koop dus de essentiële ingrediënten, wapen uzelf met een wok en een stomer, en probeer een aantal van de delicate en verrukkelijke recepten uit dit boek.