Post Description

Gemakkelijke en heerlijke snelle broden zijn perfect voor het toevoegen van dat speciale iets aan een anders saaie maaltijd. Beroemde bakker Beatrice Ojakangas presenteert meer dan zestig smakelijke en inventieve recepten, waaronder hartige Cheddar Apple Bread, Sour Cream Cinnamon Coffee Cake en Hot Pepper en Bacon Corn Bread. Ze serveert ook snelle versies van klassiekers zoals aromatisch Herbed Irish Soda Bread, German Stollen, Scandinavian Julekage en het zoet geparfumeerde Italiaanse Panettone. Snel brood hoeft niet te worden gekneed of gerijpt, en de meeste kunnen in tien tot vijftien minuten worden geassembleerd. Ojakangas biedt recepten voor thee brood, fruit en notenbroden, stokken en broodjes, koffie gebak en vakantie brood. Een extra bonus is haar selectie van recepten voor smeerpastas - op smaak gebrachte boters en roomkazen - om de smaak van snelle broden te verbeteren. Met eenvoudig te volgen aanwijzingen en handige tips is dit een kookboek voor beginnende en deskundige bakkers.